Souvlaki rules: Πού θα φας το καλύτερο τυλιχτό σουβλάκι στη Μύκονο
Παραδοσιακό με λίγα και εκλεκτά υλικά ή περισσότερο πληθωρικό και πιο σύγχρονο, το μόνο σίγουρο είναι πως είναι νόστιμο, λαχταριστό και παντός καιρού. Ύστερα από προσεκτικές δοκιμές, συγκεντρώσαμε τις διευθύνσεις, στις οποίες θα βρεις πραγματικά καλό τυλιχτό σουβλάκι στο νησί της Μυκόνου.
Σε όλους μας αρέσουν τα premium εστιατόρια και όλοι απολαμβάνουμε τη δοκιμή νέων γεύσεων. Όμως, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στο πατροπαράδοτο σουβλάκι, που καμιά φορά, αν το έχουμε πραγματικά όρεξη, είναι καλύτερο ακόμη και από ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας. Ειδικά δε, όταν είναι ποιοτικό και ακριβώς όπως το θέλουμε, το σουβλάκι είναι μια αξία ανεκτίμητη. Η Μύκονος είναι αδιαμφισβήτητα ένα νησί στο οποίο μπορείς να βρεις κάποια από τα καλύτερα premium εστιατόρια, ωστόσο για τις στιγμές που λαχταράς το αγαπημένο ελληνικό street food, ψάξαμε, ρωτήσαμε, δοκιμάσαμε και σου προτείνουμε τα σημεία που θα βρεις το καλύτερο τυλιχτό σουβλάκι στο νησί.
Kalammmakia Grill House, Άνω Μερά
Το Kalammmakia Grill House, ακολουθώντας παράλληλα τις νέες τάσεις, φροντίζει να διατηρεί έναν παραδοσιακό χαρακτήρα, όσον αφορά το μενού του. Σε αυτό θα βρεις μεγάλη ποικιλία σε τυλιχτό, αλλά και αρκετές επιλογές πιάτων-μερίδες. Δυνατό του χαρτί αποτελεί το παραδοσιακό, ανατολίτικο κεμπάπ, το οποίο θα βρεις και σε μερίδα. Περιλαμβάνει τέσσερα ή δυο-ανάλογα με την επιλογή σου- αρνίσια κεμπάπ, πικάντικη κόκκινη σάλτσα, γιαούρτι, λεπτοκομμένο κρεμμύδι και μια ολόκληρη πίτα στο κάτω μέρος, ώστε να παίρνει όλη τη γεύση και την υγρασία των υπόλοιπων υλικών. Όσον αφορά τα τυλιχτά, θα βρεις μια πλούσια γκάμα με δώδεκα επιλογές, μεταξύ των οποίων χειροποίητο κεμπάπ, γύρος από χοιρινό και από κοτόπουλο, λουκάνικο, μπέικον, αλλά και vegetarian επιλογές με χαλούμι ή με λαχανικά. Όλα συνδυάζονται και τυλίγονται στην πίτα με ολόφρεσκα υλικά. Το Kalammmakia Grill House δέχεται και online παραγγελίες μέσω του site του.
Άνω Μερά, Μύκονος
+30 22890 71740
Local BBQ & Souvlaki, Αργύραινα
Σε έναν ιδιαίτερο και κομψό χώρο με τα στοιχεία της πέτρας και του ξύλου να ξεχωρίζουν, το Local BBQ & Souvlaki σερβίρει λαχταριστές ψητές δημιουργίες και σουβλάκια που μας ανοίγουν την όρεξη. Στο μενού θα βρεις πίτα με γύρο χοιρινό, γύρο κοτόπουλο, χειροποίητο κεμπάπ για τους πιο μερακλήδες, αλλά και σκεπαστή πίτα με γύρο της επιλογής σου, μαρούλι ντομάτα, τυρί και χειροποίητη σως «Local». Φυσικά, από τις επιλογές δεν θα μπορούσε να λείπει το τυλιχτό με ζουμερό, χειροποίητο καλαμάκι φτιαγμένο είτε από χοιρινό, είτε από κοτόπουλο- μπούτι. Σημείωσε επίσης, ότι στο Local BBQ & Souvlaki θα βρεις ένα ιδιαίτερο burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι και άλλα λαχταριστά υλικά. Δέχεται και online παραγγελίες στο localmykonos.com/
Αργύραινα Μύκονος
+30 22890 24100
Sakis Grill House, Χώρα Μυκόνου
Το Sakis Grill House είναι ίσως το πιο γραφικό σημείο όπου μπορείς να απολαύσεις το σουβλάκι σου στη Μύκονο. Με ιστορία που κρατά από το 1986, είναι το πιο φημισμένο σουβλατζίδικο στη Χώρα και αξίζει σίγουρα να κάνεις μια στάση για να απολαύσεις το παραδοσιακό του σουβλάκι, κάπου ανάμεσα στις βόλτες σου στα σοκάκια. Ο Σάκης, όπως πολλοί τον ξέρουν, καταφέρνει να διατηρεί τον παραδοσιακό χαρακτήρα των γεύσεών του, με σύγχρονες προσθήκες, ετοιμάζοντας πληθωρικά σουβλάκια για όλα τα γούστα. Διαθέτει πάνω από 30 πιάτα στο σύνολό, μεταξύ των οποίων σουβλάκι με γύρο χοιρινό, γύρο κοτόπουλο, κοτομπέικον, χωριάτικο λουκάνικο, καλαμάκι και η αλήθεια είναι πως όση ώρα γράφουμε, αρχίσαμε να τα λιγουρευόμαστε όλα.
Καλογερά 7, Μύκονος
+30 22890 24848
Λεωνίδας Snack Bar, Χώρα Μυκόνου
Ένα ακόμη πολυσύχναστο σημείο για γνήσιο σουβλάκι στη Μύκονο, είναι το Leonidas Snack Bar. Ένα μικρό αλλά θαυματουργό μαγαζί που διατηρεί το παραδοσιακό νησιώτικο στυλ άσπρου και μπλε. Περπατώντας στα στενάκια της Χώρας θα δεις σίγουρα πλήθος κόσμου να συρρέει απ’ έξω για να κρατήσει στα χέρια του το ζεστό σουβλάκι που ετοιμάζει από το 1994 μέχρι σήμερα. Εκτός από το σουβλάκι και τις σπεσιαλιτέ του που είναι το καλαμάκι χοιρινό και κοτόπουλο, φημίζεται για τα σάντουιτς που φτιάχνει (ιδανικά για μετά το ξενύχτι στα μπαράκια της Χώρας, καθώς παραμένει ανοικτό όλο το 24ωρο).
Σκάρπα Μυκόνου
Souvlaki Story
Το Souvlaki Story ξετυλίγει (ή μάλλον τυλίγει) την ιστορία του σουβλακιού με τον καλύτερο τρόπο. Θα το βρεις σε κεντρικό σημείο στη Χώρα της Μυκόνου αλλά και σε άλλα σημεία στο νησί, καθώς πρόκειται για αλυσίδα. Οι μυρωδιές σίγουρα θα σε παρασύρουν, ενώ το πιθανότερο είναι πως δεν θα καταφέρεις να αντισταθείς στο να μπεις μέσα και να παραγγείλεις ένα (τουλάχιστον) τυλιχτό. Γύρος, καλαμάκι κοτόπουλο και χοιρινό, με μια κάπως πιο σύγχρονη ματιά (που φαίνεται και από τον μοντέρνο χώρο του), συνδυάζονται με φρέσκα υλικά και δημιουργούν ένα τέλειο αποτέλεσμα. Σημείωσε στα plus το μέγεθος του σουβλακιού, που είναι κάτι παραπάνω από ικανοποιητικό. Στην ίδια λογική θα βρεις χορταστικές μερίδες, burgers και πολλές ακόμη γευστικές απολαύσεις. Μπορείς να κάνεις και online παραγγελία στο https://souvlakistory.com/contact/.