
Kalesma Mykonos: Η αναβίωση της αυθεντικής Μυκονιάτικης φιλοξενίας
Το 1919, ο διάσημος Ελβετός αρχιτέκτονας Le Corbusier, επισκέπτεται τη Μύκονο. Βλέποντας τα ολόλευκα τετραγωνισμένα σπίτια του νησιού τα ονομάζει sugar cubes και τα χαρακτηρίζει ως την επιτομή της αρχιτεκτονικής. Σήμερα, 100 και πλέον χρόνια μετά, ο Μάκης Κουσαθανάς, με καταγωγή από τη Μύκονο, και με εμπειρία στο χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας, ολοκληρώνει ως συνιδιοκτήτης, ένα πολύ ιδιαίτερο και συνάμα ξεχωριστό ξενοδοχειακό project.
-
03.06.2021 Δημήτρης Σταθόπουλος
Το Kalesma Mykonos, είναι ένα κυβιστικό σύμπλεγμα με 25 σουίτες και 2 βίλες, και έντονες επιρροές από τα λεγόμενα sugar cubes. Η αρμονική συνύπαρξη της φυσικότητας αλλά και της εκλεπτυσμένης πολυτέλειας, δημιουργούν έναν ονειρεμένο χώρο φιλοξενίας με την υπογραφή των K-Studio και του Βαγγέλη Μπόνιου του Studio Bonarchi. Κυρίαρχα υλικά η πέτρα, το μάρμαρο και το μασίφ ξύλο της καστανιάς από το Άγιο Όρος, δημιουργούν ένα σύμπαν γεμάτο ενέργεια και αναζωογονητικές δονήσεις. «Η εμπειρία μας στο χώρο της εστίασης, μας υπαγορεύει κάποιες κατευθύνσεις και αυτές θέλουμε να υπηρετήσουμε με στόχο την παροχή υπηρεσιών, με επίκεντρο τον άνθρωπο.», σημειώνει ο Μάκης Κουσαθανάς, έχοντας ως στόχο τη δημιουργία των συνθηκών ώστε ο επισκέπτης να βλέπει τη διαμονή του στο Kalesma Mykonos ως μία πρόσκληση στην αυθεντική ζωή της Μυκόνου. «Θυμάμαι τον παππού μου τον Αρτέμη, όπου στη γιορτή του οποίου γέμιζε η αυλή με κόσμο και στηνόταν ένα μυκονιάτικο πανηγύρι.» σημειώνει και συνεχίζει λέγοντας: « Ένα τέτοιο πανηγύρι, στήνουμε κάθε Πέμπτη δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να συμμετέχουν σ’ ένα Μυκονιάτικο γλέντι, την μουσική του οποίου θα επιμελείται ο Γιάννης Μητσοκάπας του Zucca Radio.»
Αυτονομία και Ιδιωτικότητα
Η φιλοσοφία διαμονής στο Kalesma Mykonos, εμπεριέχει έντονα στοιχεία ιδιωτικότητας ενώ ταυτόχρονα ο επισκέπτης απολαμβάνει απόλυτη αυτονομία, αλλά και όλα τα προνόμια εξατομικευμένων υπηρεσιών του ξενοδοχείου. Από προσωπικό σεφ και γυμναστή, μέχρι villa butler και αποκλειστικές πληροφορίες για κρυφές, μυστικές διευθύνσεις του νησιού, όλα είναι φτιαγμένα για το κοινό που αποζητά να γίνει ένα με τον τόπο, τους ανθρώπους του, την ενέργεια και τους ρυθμούς του.

Μεσογειακές Γεύσεις, με άρωμα Κυκλάδων
Γαστρονομικά, το Kalesma βασίζεται στην Ελληνική κουζίνα, και δίνει μεγάλη έμφαση σε εποχιακά, τοπικά και βιολογικά προϊόντα. Η εμπειρία εξάλλου των ιδιοκτητών, από το Pere Ubu και το Sea Spice, δίνει άλλο αέρα και μετατρέπει τη διαμονή αλλά και το φαγητό σε μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω από τα αστέρια, αλλά και τις μαγευτικές εικόνες του ήλιου την ώρα που βυθίζεται στη θάλασσα πίσω από τη Δήλο.
Info
Το Kalesma διαθέτει 25 σουίτες, με 63 τ.μ. στο εσωτερικό τους και 90 τ.μ στο εξωτερικό τους, όπου διαθέτουν όλες ιδιωτική θερμαινόμενη πισίνα και ιδιωτική βεράντα. Επίσης, διαθέτει 2 βίλες, 240τ.μ με 300 τ.μ εξωτερικού χώρου, κάθε μία με την ιδιωτική της θερμαινόμενη πισίνα και ιδιωτική βεράντα.
www.kalesmamykonos.com